Чечевица с баклажанами

Avrils

A


Москва
Фото

Может, такой рецепт уже есть? Я не нашла, если дублирую, поправьте, пожалуйста. Вообще хочу сказать спасибо всем, кто делится опытом на этом сайте! Может и мой рецепт придется по вкусу. Я очень люблю чечевицу и баклажаны, а их сочетание - необыкновенно! Чечевица становится "шелковой", воздушной за счет баклажан).
Понадобится:
2 мультиварочных стакана зеленой или коричневой чечевицы (около 240 грамм) замочить на ночь.
2 небольшие луковицы нарезать, положить в мультиварку. Затем - 1 морковь, чечевицу, 4-5 зубчика чеснока (нарезать мелко), 2 средних баклажана нарезанных кубиками, парочку помидор. Залить 1 мультистаканом воды (150 мл.), посолить, поперчить, посыпать зирой. Выставить программу гречка. Готовиться будет ок. 50 минут. Получается ароматная, нежная чечевица!

 
02 Сен 2013 0:24

Страница 1 из 2