Помидорчики от Светланы и Алана... По-Осетински...

ириналас писал(а):

мне нужен уксус 9 %

Вот! А он получается только из 7 частей воды (не важно чего - столовых ложек, чайных, стаканов, кружек и прочего) и 1 части 70 %-уксуса (эссенции). Всё! Больше ничего не надо! Нужна тебе чайная ложка 9-% уксуса - намешай, ну, допустим - 1 ст. л. 70-% уксуса (эссенции) + 7 ст.л. воды. А потом из получившегося возьми 1 ч.ложку. Там ещё останется, на будущее... И будет у тебя в запасе нужный тебе 9-% уксус.

ириналас писал(а):

1 ч л эссенции=8 ч л 9% уксуса

Ну, да...