Ева добрый день, попробовал поставить вино по Вашему чудесному рецепту)))) Все идет по плану. у меня вопрос, мезгу уже снял с поверхности, вино перелил в стеклянные 20л сосуды, прошло дней 8, выпал осадок, идет тихое брожение, по краям сосуда поднимаются пузырьки, причем довольно активно, если я сейчас сниму вино с осадка оно не перестанет бродить?
Заранее благодарен за ответ)))) Роман.
и еще, у меня нет крышек на бутылях, я перетянул горлышко полиэтиленом и проделал в них отверстия иголкой 4-5 шт. на бутыль, это ничего?