Кабачковая икра. Еще один рецепт.

Солнечный лучик
Мне тоже икры захотелось...

Солнечный лучик писал(а):

Кабачки и чеснок пропустить через мясорубку, варить 20-25 минут.

Имеется ввиду просто вывалить в кастрюлю и варить с закрытой крышкой ( без воды я так поняла)? А не пригорит дно кастрюли???