Пирог наверняка вкусен! Лед в тесто вместо воды это талантливо, а барбарис в начинку - оригинально! Мне не совсем понятно вот что: я часто встречаю рецепты пирогов, где рыба закладывается сырой и печется те же 30-40мин. Здесь рыба кладется уже готовая. Зачем? Не пробовали делать то же, но с сырой рыбой? Спасибо.