Салат с капустой и беконом

Салат с капустой и беконом.









Примерное количество продуктов:
0,5 кг капусты (половина небольшого кочана)
2 средних морковки
1 маленькая луковичка
петрушка, укроп
4-6 полосок бекона
1 маленький сухой перчик чили(у меня соус пири-пири)
1 ч. л. сахара
1 ст. л. кетчупа
3 ст. л. растительного масла
2 ст. л. бальзамического светлого уксуса (я использую винный уксус)
соль, перец

Бекон обжарить с двух сторон в небольшом количестве масла.
Выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла.
Смешать масло, уксус, кетчуп, сахар, соль, перец и покрошить туда перец чили.
Капуста нашинковать, морковку натереть на терке.
Заправить соусом и перемешать.
Лук мелко нарезать, зелень порубить, бекон нарезать на куски.
К капусте добавить зелень, лук, бекон и перемешать.
Ориентируйтесь на свой вкус,может понадобится досолить или доперчить.