Домашний творог из кефира

мне тоже нравится творог, который мама из молока скислого делает, а вот сделала творог из кефира, мне он его напомнил, тоже вкусно, сделала на 1 литр кефира, и за один присест съела
спасибо, только вот сколько нужно кефира чтобы был кг. творога...