Булочки-бриоши с кремом патисьер+яблочный пирог

Анютка ЛАВ писал(а):

Светлана спасибо за рецепт , текстура булочек умопомрачительная , а подскажите они сладкие или не очень, а то мои всё сладенькое любят?

вот у меня сейчас крем получился не очень сладкий.тесто еще расстаивается,но я кусочек откусила,тоже не приторно.только муки у меня больше ушло,я руками месила.500гр мало мне было,прям сильно липкое.еще добавила 2ложки с горкой.