Свекрухин гуляш

Natalubina писал(а):

единственное, что меня всегда не нравилось в гуляше - это его цвет. Как вы думаете, можно его сделать каким-то покрасивее? чтобы не пищевыми красителями, а как-нибудь натурально? вчера выталась туда покрошить мелко зелень, гуляш полулся двцветный, но в общем мило.

я использую не помидоры (а бывает и +помидоры тоже), а такую крошечную порционную баночку концентрированной томатной пасты, продается в супер-маркетах, обычно испанского производства. обязательно кладу приправу с красным перцем и паприкой. цвет получается огненно-красный. красиво! надеюсь мой совет пригодится

Елене спасибо за идею с лимоном