Пирожки с морковкой,вопрос о начинке

Морковку обжарить слегка (но без фанатизма!) и смешать с обжаренным луком. Тогда начинка будет слегка сладкой! вкусно! главное с маслом не переборщить! всего должно быть в меру....

еще я пробовала начинку-морковь с черносливом...понравилось меньше,потому никогда так не делала...

еще делают морковь с творогом,но это тоже на любителя...