Здравствуйте, Елена. Мариную перец точно по таким же пропорциям, но
всегда в 3-х литровых банках, и, варю в маринаде, НО очень заманчиво
сделать по вашему рецепту, как вы считаете, получится ли такой способ
в 3-х литровой банке? и ещё : я плотно привыкла утрамбовывать перец,
а после 7-ми минутной бланшировки получится ли так?
Буду ждать ответа с нетерпением - перец порезала - 3 кг. и вот наткнулась на Ваш р-пт, если не дождусь, то, всё-равно сделаю - кто не рискует, тот...