«Бакат» из баклажанов

сделала вчера несколько баночек на пробу, и представляете - забыла положить петрушку правда, и без зелени получилось очень вкусно....но вот сижу и ругаю себя, с травкой то было в 100 раз наверное лучше? как думаете?