Грушевый конфитюр с имбирем

Багира-Манго писал(а):

разница этих пакетиков только в том, что добавляя желфикс 2:1 норму сахара уменьшаем вдвое. Я бы взяла добавляя желфикс 1:1 на 1кг груш 1 кг сахара.

Вот я не дотепа , купила желфикс 1:1, а сахара добавила по рецепту.
Еще вторая ошибка, на шкурки от груш добавила еще груш. В итоге вкусно, только конфитюр жидкий получился
Исправлюсь, сделаю еще одну порцию