Резаные помидоры в собственном соку

1. У меня нет погреба. Я храню в кладовке в подъезде.
2. Я сама первое время страховалась. Жалко ведь столько трудов! Добавляла две таблетки аспирина на 3- х литровую банку. Правда, кислили помидоры немного. Решать Вам, Татьяна.
3. Я всегда семечки выдавливаю из тех соображений, что неприятно пить томатный рассол с ними. Только и всего...
4. Я банки не стерилизую. Просто можете налить с чайника кипятка, закрыть крышкой и дать постоять минут пять. Крышку кладу в кипяток обязательно.
5. Вся прелесть этого рецепта в том, что он делается из крупной, сладкой " малиновки". А мелкие помидоры обычно более кислые. Ну, по крайней мере, у нас так.
Дерзайте, Татьяна. И спасибо Вам!