Соленые рыжики

Цитата:

Огромное спасибо, за рецепт!

Лариса, спасибо большое и Вам за отзыв!
Я вообще-то здесь активный участник еще совсем новенький и не была уверена, стоит ли выкладывать такие, казалось бы всем известные вещи. Но не удержалась...

Цитата:

Леночка, а какие ещё грибы можно так солить?

К сожалению, у меня опыт имеется только с рыжиками. Солю их уже 20 лет. А маслята - мариную (но реже, с ними возни больше). Просто здесь это единственные знакомые мне виды съедобных грибов.