Пирог-торт «Волны Дуная с яблоками»

Terry
нашелся повод оперативно опробовать рецепт. За пудингом пришлось ехать на другой конец города в МЕ*Т*RO.
Правда магазинный порошок не впечатлил, в следующий раз буду домашний пудинг изображать по дополнительным пояснениям. Можете их в первый пост добавить?
Еще выше кто-то писал, что с пудингом и кремом не очень вышло, все в ком превратилось.
Я на пачке (Др Отакер) прочитала предложенный рецепт - там на 0,5 л молока 1 пачка в 40гр, поэтому я крем делала из 1, а не 2х пудингов как предложено в рецепте. И получилось как надо. Еще 1 пачка была бы лишней.
Яблочки у меня маленькие сибирские из сада. Волны получились не очень выраженные. Тесто сухое, как песочное.
Мне понравился не приторный, нежный вкус. Оригинальный вид.
Вот что у меня получилось:


Буду печь еще.
Спасибо за рецепт.