tanya185
Татьяна
66 лет
г.Находка
Ну вот, получился первый косяк - шейки очень загорелые, надо было отдельно от пироженок выпекать, поменьше в духовке держать. Может моя духовка так печет. Сами пироженки получились хорошо, еще остывают. Надеюсь, что как-то там даже с сильно загорелыми шейками чего-то получится, принесу фото. Крем делала почити Ваш, но, по совету Насибы, белки с сахаром сначала разогрела на водяной бане, без касания чашки воды, до полного растворения в них сахара(это происходит очень быстро), а потом горячие взбила. Получилось очень хорошо. Ой, даже не знаю, выкладывать фото или нет! Рассмешу или напугаю форумчанок своим творчеством! Ошибку с выпеканием я поняла, но вот они толстоватые получились, я выдавливала не самой тонкой насадкой....тоже моя ошибка. Ладно, есть над чем работать, в следующий раз, надеюсь. будет как-то немножко красивше. Рецепт очень хороший, пироженки очень вкусные, спасибочки! Ну, не знаю, фото сейчас выложу, а потом, наверное, удалю. Когда в следующий раз буду делать - выложу другое, я сильно надеюсь, что другое Вас уже порадует.
Любочка, если Вас хватил шок от моего творчества - Вы уж простите мне мою криворукость. Маякните, я уберу фотку.
