tanya185
Татьяна
65 лет
г.Находка
Я сегодня делаю 2 в одном - лебедей(эх, некрасивые получились(((( от Любови и Ваши пироженки-павлова. Сделала по Вашему рецепту заварной крем, только сливки еще не добавляла, поскольку купить их еще надо, но он и без сливок такой вкусный! И вот, выложила базисы, сидят в духовке. Перед духовкой сфоткала. А сахар в белке так неожиданно быстро растворился на водяной бане, я глазам не поверила, хорошо еще раз помешала, зачерпнула, попробовала - нет его там. Так что не стоит молотить сахарную пудру, смысла нет. Ну вот, пока то, что есть:
Делала на 4 белка. частично масса ушла в лебедей
