Торт Павлова

tanya185 писал(а):

Я сегодня делаю 2 в одном - лебедей(эх, некрасивые получились(((( от Любови и Ваши пироженки-павлова. Сделала по Вашему рецепту заварной крем, только сливки еще не добавляла, поскольку купить их еще надо, но он и без сливок такой вкусный! И вот, выложила базисы, сидят в духовке. Перед духовкой сфоткала. А сахар в белке так неожиданно быстро растворился на водяной бане, я глазам не поверила, хорошо еще раз помешала, зачерпнула, попробовала - нет его там. Так что не стоит молотить сахарную пудру, смысла нет. Ну вот, пока то, что есть: Делала на 4 белка. частично масса ушла в лебедей

когда сделаете всё и попробуете, напишите как на вкус. что то мне не очень нравиться, последнее время перестала етсь выпечку.