Капуста «Закусочная»

Татьяна Смирнова писал(а):

надеюсь, что повторишь ещё, попозже в октябре, чтобы оценить её вкус ...

Обязательно буду делать, тем более, что можно сразу много сделать и на балкон. Скоро холодно будет. Сегодня достала остатки с балкона и убрала в х-к...

Татьяна Смирнова писал(а):

У меня она стоит при одинаковой температуре до весны (просто я много её делаю...) так как потом зимой кроме сорта Аммагер другой капусты не найти... а я её не люблю... поэтому сразу делаю на всю зиму из правильных сортов, а вообще очень ценю сорт "Слава", она сочная и хороша для любых "зубов и желудков" !!!

Я тоже Славу предпочитаю. Но последнее время и ее осенью бывает найти нелегко. У нас раньше машины стояли прямо с полей с картошкой, капустой. Я набивала балкон до отказа и капусты до морозов сильных хватало, балкон застекленный. И готовила из нее и солили. А теперь все в магазинах, а там не всегда удачная капуста бывает. Но если нападаю, то беру много сразу...

Татьяна Смирнова писал(а):

Слава - лучшая, но она плохо переносит транспортировку, поэтому её стали заменять современными, импортными сортами.... а ссылаются всё равно на неё...

Вот-вот. А ссылайся или нет, а ее не спутаешь. Она на ощуп другая. Я обычно маленький листочек отрываю и мну. Хорошая сразу сочится...

Татьяна Смирнова писал(а):

много у нас продается голландских сортов, откровенно говоря, я запуталась уже...

К сожалению наши сорта постепенно вытесняются импортными...

Татьяна Смирнова писал(а):

а у тебя наверняка капуста со своего огорода, проверенная ...??? ... ...

Нет, Танечка, мы не выращиваем капусту, у нас огородик маленький.
Только самое необходимое: моркови чуток, свеклы, зелень, огурцы, чеснок, кабачки, тыквы + садик с яблонями и сливой, немного ягод. У нас всего 6 соток. Совсем чуть чуть картошки, чтобы на дачу летом не возить. Вчера привезла 2 тыквы из 4-х. Они внутри все гнилые, выбросили... Вот такое нынче лето было. Взялись вырастить помидоров немного, да и те еле успели собрать зелеными, иначе бы почернели... Надеюсь, что кабачки хотя бы перезимуют.