Но вот меня удивило, почему многие здесь против капусты? Я как раз часто её ем, отличный овощ с низким ГИ, гораздо диетичнее фасоли и горошка, и морковки. Вроде, список овощей в меню не категоричный, а просто для примера...
Я считаю, что это перевод неточный - листовой салат это не листики салата, а именно капуста, т.к. это именно листовая зелень.