DNiusha
Татьяна
48 лет
Crimea, Simferopol
geelisa
Елена, обратите внимание на то, чтобы перец именно острым был. Я каждый год закатываю по несколько пропорций, куплю на Привозе одну норму-закатаю. Сама я не очень дружу с острым, а вот муж наоборот. Так в прошлом году одна из партий по этому рецепту вообще была не острой, такой перец попался. Теперь при покупке чуть ноготком кожицу у перчика сдираю, нюхаю.
Удачи в приготовлении