Цветаевский яблочный пирог

Девочки а чем можно заменить сметану в заливке? не люблю вкус сметаны в креме....


kаtron4ik,если начинка жидковата то как девушка писала больше чуток муки или я крахмал добавляю!а если все равно жидко я накрываю фольгой и ставлю только верхний нагрев!