Сдобные слоенные рожки

Нашла смалец!!! Не могу поверить, так радешенька, что купила. Правда, дороговатистый свиной жир-то тут оказался.. а рядом лежала упаковка животного жира, в 2 раза тяжелее и за меньшую цену. В чем разница? Пока не решилась его трогать, может, позже, когда освоюсь..
Но теперь-то меня ничего не останавливает, в выходные возьмусь.