Литовский домашний хлеб

Jenya_Berlin писал(а):

Где взять закваску или как ее сделать самой? ч

можно я отвечу?
вот как сделать закваску все очееень подробно
http://forum.say7.info/topic3949.html на первых страницах

Jenya_Berlin писал(а):

что такое солод и где его взять

его продают в магазинах рядом с сухим квасом. тоже такой же порошок коричневый