Чечевица с баклажанами

Гелинака
Галя, спасибо большое за красивый отчет и положительный отзыв!!
Я тоже на днях готовила:

В этот раз замачивала чечевицу всего пару часов, и несмотря на то, что добавила в 2 раза больше воды, и мультиварка варила не 40-50 минут, а почти полтора часа, чечевица вышла al dente. Тоже вкусно, но мне больше понравилось, когда она более нежная, воздушная. Как у тебя на фотке. Так что я буду продолжать готовить с замачиванием (видимо, такую чечевицу покупаю, совсем жесткую..)