Всё о выпечкe хлеба

Karry писал(а):

если мне для опары надо 1 ст.л. закваски, можно взять эту часть из стартера

Честно сказать я для опары закваску ещё не брала, но думаю, что можно, сила у стартера есть , в холодильнике он просто спит.