Hamburger buns. Michel Suas

Мария булочки прелесть!!! обязательно приготовим ,
только у меня вопрос:

Lunetta писал(а):

0,2 гр прессованных дрожжей

мне это не понятно? это свежие дрожжи?
спасибо за рецепт Мария.