Трюфели «на раз-два»

aliona196 писал(а):

может, просто не домолола?

Может, масса была очень густая.

aliona196 писал(а):

когда нут перемалываешь с чем-то (сухофрукты, пюре) он должен хорошо перетираться

Мне тоже так кажется.
Я нут использовала отварной, не замороженный. Еще порцию оставила просто в холодильнике, а остальное заморозила.

aliona196 писал(а):

потом всё перетирается прямо в пасту

Я понимаю, что это мой косяк, как говорится первый блин... А потом вносим поправки.