Юль, собиралась делать помидорно-перечную заправку твою. Переиграла и сделала аджику. Правда, яблоки я не добавила и делала без уксуса, уменьшила сахара, добавила замороженной прошлогодней зелени ( утилизировала ). Получилось очень вкусно Простерилизовала в духовке для надежности из-за того, что уксус класть не стала. Принимай отчет.