Еще Ультра хорошо чиститься, если на влажную поверхность нанести соду и потом протереть этой кашицей можно даже мягкой губкой.
Я видела в качестве следа от сильного перегрева Ультры такую картину: пластик идет пузырями. Могу предположить, что при дальнейшем нагревании следующим этапом эти пузыри будут лопаться.
А вообще одна моя клиентка как-то поставила Ультру (еще квадратную) прямо на открытый огонь-не сильный (как сама потом сказала, не поверила, что только для духовки: там ведь тоже газ). Как ни парадоксально, но Ультра не расплавилась до дырки, просто на обратной стороне образовались вмятинки от решетки. Она потом и дальше этой Ультрой пользовалась (уже только в духовке).