Торт Павлова

Nasibakhon

Насиба

40 лет
Israel
tanya185 писал(а):
Я первый раз слышу, что нельзя мыть яйца! Я всегда их мою перед использованием.

по санитарии их категорически мыть нельзя. есть на то причина. сальмонела например. скорлупа яиц пористая и она пропускает бактерии. сами бактерии туда попасть не могут а вот с водой пожалуйста. эти поры для того чтоб зародыш дышал. а бактерии на яице от того что какой она путь прохордит прежде чем выйти. так что там все взаимосвязано. если мои слова не убедительны стоит может поискать инфу в интернете. я по этому предмету сдавала экзамен.
а про меренги я напишу в другой раз. мне сейчас в супер бежать надо.

 
12 Сен 2013 22:16

Страница 2 из 6