Тайский чай

У нас сегодня пасмурно, дождь... И захотелось чего-то горячего, пряного, ароматного и согревающего изнутри! И этот чай подходит как нельзя лучше!
Пришлось готовить его дважды-свекрови очень понравился! Даже рецепт переписала))) Так что я просто обязана поделиться им с Вами! Готовиа сразу двойными порциями Если не хотите столько молока употреблять, то можно напополам с водой сварить!

1. 500 мл молока.
2. 1/2 ч л молотого имбиря.
3. 4 пакетика чёрного чая (или 2 ч л обычного рассыпчатого чая).
4. 2 палочки корицы.
5. 1/2 ч л семян фенхеля.
6. 5 бутонов гвоздики.
7. 12 горошин черного перца.
8. 8 зелёных бобов кардамона. (Делала без кардамона-не могу найти его)
9. 2 ст л меда (или сахарозаменителя).

Все специи, семена и чай выложить в небольшую кастрюлю, залить молоком, довести до кипения на медленном огне и варить 15 мин., а для усиления вкуса и аромата все 20 мин.
Напиток процедить, по желанию-охладить. Подсластить по вкусу.
Приятного чаепития!