Рис с горохом нут по-ливански ( Роз у хоммус )

Жанчик писал(а):

Лерочка! Хочу еще раз уточнить. Готовить уже с рисом под крышкой? В готовом виде все перемешать?

Жанночка, я тебе советую положить горох, когда будешь закладывать рис. Затем, как только жидкость наполовину выкипит, всё перемешать, чтоб равномерно распределились рис, мясо и горох, и доводишь блюдо до готовности, т.е. до полной готовности риса и впитывания бульона.