Баклажаны с болгарским перцем маринованные

Здравствуйте!
И я хочу оставить свой отзыв этому замечательному рецепту.Брала по 2кг овощей и уксус 320мл .Пережаривала перец то же в духовке,а баклажаны в сковороде.Настаивала сутки и стерилизовала 15мин.Вышло 5баночек по 0,5л и одна 0,7л.Сказать,что вкусно -это значит нечего не сказать.Рецепт просто сказка,очень вкусный .
Спасибо автору рецепта за такую вкуснятину.

Фото выставлю чуть позже.Пока мои баночки еще стоят в тепле.