Торт Павлова

Nasibakhon писал(а):

я не ем яйца не из-за холестерина, а просто потому что не люблю. дети и муж любят, но всему своя мера. но я всё равно как и вы впрочем останусь при своем мнении. я мыть яйца не буду)))))))))) трудно себе представляю печь используя 60-100 яиц на одну выпечку и мыть все яйца. работала 2 года назад в кондитерской, да так там на один торт 45 яйц, пока он взбивается тут же другой торт или печенье делатьь с огромным количеством яйц. это нереально и ни к чему. вода проникает в пористую поверхность скорлупы прям с бактериями. каждый останется при совем мнении

Мы в магазине берем яйца чистенькие, а домашние... Вы, наверное, знаете, бывает по-всякому.