Котлеты из кальмаров с морковью

Юлечка, я снова к тебе с отчетом
Очень вкусные котлетки Я правда их не обжаривала а сразу в духовку
Угощайся


У меня кстати была такая же проблема как и у Светланы жидкий фарш..но я не растерялась и добавила еще манки..Меня мама учила так делать в подобных случаях, если фарш жидкий, применить манку, она играет здесь роль связующего компонента
Да и я не поняла, про лук..он обжаривается в этом рецепте?