наоборот огромное спасибо,
что так подробно объяснила !!!
Я тоже почти так делаю,
ложу желатин в кастрюльку, добавляю немного холодной воды, приблизительно 0,5 стакана, и на медленном огне подогреваю ( не кипятить), чтобы желатин растворился, и даю слегка остыть. 