lisena
Марина
40 лет
Уфа
Я начала делать творог, когда вводила прикорм своему сыночку, ходила на молочную кухню сначала-там твердыми крупинками-видимо кипятят. Рецепт наверное похожий- если было только свежее молоко-подогревала немножко и ставила в тепло, наутро готовила, если капнуть кефир или сметану-будетбыстрее. А если совсем приспичит, клала побольше сметанки и мееееедленно подогревала, пока не створожиться- но получается совсем нежный и оденородный творог-как крем.