Фасолевая запеканка

300 грамм фасоли, 4 ст.л. сахара, 3 желтка, 4 ст.л. масла, тертый мускатный орех, ванилин, 4 ст.л. манки или толченого печенья, 3 белка

Фасоль отварить. Растереть масло с сахаром, желтками, мускатным орехом, ванилином. Добавить фасоль и манку. Перемешать, добавить взбитые белки, осторожно перемешать еще раз, выложить массу в форму, смазанную маслом и выпечь до готовности.