Homemade «Carolans Irish Cream» - Кэроланс Ирландский ликёр

Барышни, простите, что встреваю - попалась на глаза темка! Я люблю сладкие ликеры, вознамерилась в закладки кинуть... Настоящий Кэролайнс, Бейлис не всегда по карману, а побаловать-то себя хочется! Если честно, не вижу никакого криминала в том, что Вика назвала свой ликер Кэролайнс - есть ведь добавка хоум-мэйд! Думаю, производители настоящего благородного ирландского напитка не обидятся, она ведь не призывает разливать его в фирменные бутылки и идти торговать! Есть ведь на сайте куча рецептов, к примеру, печенья Савоярди, сыра Маскарпоне - в названии тоже бренд, но это говорит не о неэтичности, а лишь о том, что таким домашним изделием можно заменить аналогичный продукт тем, кто по каким-то причинам не может его купить, а сделать, скажем, тот же Тирамису охота... И никто ведь не ждет, что для домашнего рецепта маскарпоне нужно будет взять молоко буйволиц, как в оригинале... Конечно же, будут использоваться более простые ингредиенты, ведь это домашний сыр! Так что, ребята, давайте жить дружно!
П.С. Рецепт в закладках, спасибо, Вика!