Мокрый яблочный пирог от Шулы Модан

Элина! Низкий поклон Вам за чудесный рецепт и МК
Я теперь все лето - звезда с титулом супер-повара .
И хотя пирог этот уже в прошлом году был опробован, но в "массы" я его запустила только этим летом.
Улетает так быстро, что заснять отдельный кусочек не представляется возможным .
Мои мизерные изменения касаются только заливки: в масле растворяю не сахар, а мед (3-4 ст. ложки) и орешки крошу мелко (иначе детям не едят). Корочки сахарной не получается, но зато пропитывается на след. день до состояния волшебного десерта.