Консервированые помидоры

Этот рецепт я нашла в интернете. Возможно кому-то он понравится.


На одну 3-х литровую банку нужно:
1.Свежие укроп и петрушку
2.Чеснок - 7 зубчиков
3.Сладкий перец - 1 шт.
4.Перец горошком - душыстый и черный по 10 горошин.

Приготовление:
1.Все ингредиенты уложите в чистую банку, сверху помидоры.
2.Заливаете кипятком и даете настояться 3 минуты.
3.Воду сливаете в кастрюлю и туда же засыпаете - на 3 л. банку помидор - 250гр.сахара, 50гр.соли. Даете закипеть.
4.Готовый маринад заливаете в банки и добавляете в саму банку 50гр. уксуса 9%.
5.Закатываете стерилизованными крышками, переворачиваете и укрываете до полного остывания.