Консервированые помидоры

Этот рецепт я нашла в интернете. Возможно кому-то он понравится.


На одну 3-х литровую банку нужно:
1.Свежие укроп и петрушку
2.Чеснок - 7 зубчиков
3.Сладкий перец - 1 шт.
4.Перец горошком - душыстый и черный по 10 горошин.

Приготовление:
1.Все ингредиенты уложите в чистую банку, сверху помидоры.
2.Заливаете кипятком и даете настояться 3 минуты.
3.Воду сливаете в кастрюлю и туда же засыпаете - на 3 л. банку помидор - 250гр.сахара, 50гр.соли. Даете закипеть.
4.Готовый маринад заливаете в банки и добавляете в саму банку 50гр. уксуса 9%.
5.Закатываете стерилизованными крышками, переворачиваете и укрываете до полного остывания.

Лида,спасибо за рецепт,все просто и понятно!
Я как раз сижу над тазиками с помидорами и думаю,что с ними сделать,
чтобы и быстрее и вкусно было.
Сделаю пару банок на пробу!

Спасибо!!! Очень рада что понравился рецепт!

По опыту своей мамы скажу: не кладите сладкий перец - портит все помидоры - вкус не тот!!!! Она у меня любитель "а вот положу, чтоб красиво было", а потом папа ее ругает: "Ну сколько раз говорить, не ложи сладкий перец"

Lyubov-Amanda писал(а):

не кладите сладкий перец - портит все помидоры - вкус не тот

Зачем же так категорично? Дело вкуса.

Чаница писал(а):

Зачем же так категорично? Дело вкуса.

Я тоже так думаю! У меня, например, тоже есть рецептик с болгарским перцем - ну очень вкусно!!! Годами проверено!

Я тоже согласна с Мариной,что дело вкуса,у меня муж перец со всех банок съедает.А я бы и не ложила,но он только открывает банку с ассорти или помидорами,сразу спрашивает,а перец что опять на дне банки?
Да и много у меня перца,пол-теплицы,надо прибирать тоже.

И у нас семейный рецепт помидорок с добавлением сладкого перчика, очень вкусно. Все, кто пробовал - просто в восторге......