Сагудай из скумбрии

PPCD писал(а):

... а не опасно ли кушать такую рыбку после 4 часов засолки всего лишь?

Лилия, никогда об этом не задумывалась. Делаю всегда из замороженной рыбки. Если боитесь- помаринуйте подольше. Удачи!