Camamber Dip

Camamber Dip



Рецепт взят из журнала "Prudence"
Там он называется: Gooey Camamber Dip




- возьмите самую маленькую коробочку сыра
- свежий тимьян
- соль, перец
- розовый перец горошком
- немного белого полусохого вина или вина типа Kirsch, можно просто душистое масло


- разогреть духовку до температуры 210C
- развернуть сыр, срезать верхнюю корочку острым ножом и поместить сыр назад в лубяную коробочку, срезом кверху


- посыпать зеленью тимьяна, посолить, поперчить, посыпать горошинами розового перца, полить вином


- поместить в духовку минут на десять

Enjoy!



PS Легко намазывается на хлеб и тогда получаем Camamber Spread