Camamber Dip

Camamber Dip



Рецепт взят из журнала "Prudence"
Там он называется: Gooey Camamber Dip




- возьмите самую маленькую коробочку сыра
- свежий тимьян
- соль, перец
- розовый перец горошком
- немного белого полусохого вина или вина типа Kirsch, можно просто душистое масло


- разогреть духовку до температуры 210C
- развернуть сыр, срезать верхнюю корочку острым ножом и поместить сыр назад в лубяную коробочку, срезом кверху


- посыпать зеленью тимьяна, посолить, поперчить, посыпать горошинами розового перца, полить вином


- поместить в духовку минут на десять

Enjoy!



PS Легко намазывается на хлеб и тогда получаем Camamber Spread

и очень красиво

Спасибо, Лена!

Коробочка у меня лопнула.

Sláinte!

Splattie
Спасибо,очень интересный вариант закуски! Обязательно попробую

Катя!

Вот кто специалист по французским сырам!

Вкусно, наверное, необычайно Буду готовить обязательно Спасибо

Лена!

Танюша, какая обворожительная вкусняшка!!!!!

SplattieТанюш, тебя понесло
...бoльше больше рецептов , ты так красиво оформляешь и фото классные

Лариса!
Нина-сан!

Зефирка писал(а):

больше рецептов

Значица я с утра ей наливаю, а она ни гу-гу! Да я бы уже и коробочку сыра купила и бутылочку вина открыла да наслаждалась бы А теперь - пришла под проливным дождем(обещали без осадков!!!) промокшая, воду горячую вдруг отключили Бегом к Splattie в гости, а там такая вкусняшка!!! И сижу я теперь слюнки глотаю
Завтра, если дождя не будет, пойду за сыром

Путница писал(а):

я с утра ей наливаю, а она ни гу-гу!

Пью себе молча

Путница писал(а):

Завтра, если дождя не будет, пойду за сыром

Ты знаешь, Наташа, я обошла все известные мне места в поисках самой маленькой коробочки. Самые маленькие (они же самые дорогие ) были завернуты в бумагу.
А тут принесли рекламу с буклетом немецкого супермаркета. И там коробочка в полтора раза меньше.

Таня, можно в формочку положить силиконовую или керамическую. Из фольги, в конце-концов, сделать.
В самом крайнем случае в целях экономии можно придумать, чем обложить маленькие силиконовые/керамические/металлические формочки, в которые положить по кусочку( заполнить объём) камамбера. Ведь это блюдо нужно съесть, пока горячее. Конечно, в готовой форме и интересней и возни меньше.

Путница писал(а):

можно в формочку положить силиконовую или керамическую. Из фольги, в конце-концов, сделать.

очень вкусно,я люблю такое.Обернуть сыр пармской ветчиной и запечь!спасибо за вкусное фото

galya420 писал(а):

Обернуть сыр пармской ветчиной и запечь!

Thank you!

Splattie
Супер рецепт!!! Я еще туда орешки грецкие кладу

Я чуть слюной не захлебнулась обалдеть какая вкуснота!!! Обязательно испробую,пока еще на прилавках есть Бри и Камамбер... с этими санкциями, как жить без сыров любимых,не знаю Спасибо Вам за чудеееееесный рецепт!!!