Тань, спасибо огромное! Сама бы навряд-ли додумалась! Слышала,что люди пытались делать чисто по российски- молоко в тёплое место и ждать пока скиснет. Но оно не скисало, а просто становились горьким- поэтому я и решила спросить сначала. Как говорится, зачем изобретать велосипед... В общем, твой рецепт пойдёт " в народ"
