Морковно-печеночные оладьи (подходит для диеты Дюкан)

Морковно-печеночные оладьи



Ингридиенты:


500-600 г. куриной (говяжьей) печени
2 луковицы
2-3 шт.моркови
2 яйца
2ст.л. кукурузного крахмала
соль
перец
любые специи(я взяла чеснок в порошке)

Приготовление:

1.Морковь натереть на крупной терке, потушить до мягкости



2.Лук мелко порезать,обжарить или потушить до мягкости



3.Печень порезать кубиками как можно мельче



4.К печени добавить 2 яйца,остывшие морковь с луком,крахмал,соль,перец,чеснок,специи



5.Жарить на сковородке,выкладывая ложкой,до золотистой корочки с обеих сторон.



Приятного аппетита!