Морковно-печеночные оладьи (подходит для диеты Дюкан)

Морковно-печеночные оладьи



Ингридиенты:


500-600 г. куриной (говяжьей) печени
2 луковицы
2-3 шт.моркови
2 яйца
2ст.л. кукурузного крахмала
соль
перец
любые специи(я взяла чеснок в порошке)

Приготовление:

1.Морковь натереть на крупной терке, потушить до мягкости



2.Лук мелко порезать,обжарить или потушить до мягкости



3.Печень порезать кубиками как можно мельче



4.К печени добавить 2 яйца,остывшие морковь с луком,крахмал,соль,перец,чеснок,специи



5.Жарить на сковородке,выкладывая ложкой,до золотистой корочки с обеих сторон.



Приятного аппетита!

ммм, люблю печеночные оладушки- спасибо,Оль,твой вариант тоже попробую

.

Водолей7 писал(а):

А я до диеты Дюкана и не ела их,и вообще печень не очень нравилась

А я тоже печенку не особо ем. Мои мужчины ее вообще не едят, но вот после ваших с Руней оладушек, уже задумалась, может тоже попробовать? Интересно, у нас печенка продается?

Водолей7 писал(а):

Думаешь редкость?

А я даже не знаю, ни разу здесь не покупала . Посмотрю в магазине.

Водолей7 писал(а):

давай посмотри,если на развес,возьми чуть чуть на пробу

Ага, посмотрю. Если найду, то приду к тебе с отчетиком.

Водолей7
Вкусно! Люблю печёночку, спасибо за рецепт! Мне нравится, что не нужно в мясорубке крутить. Попробуем!

Irina Divers писал(а):

Интересно, у нас печенка продается?

Ир, продаётся! Я покупала говяжью, телячью, куриную.

mangobanana писал(а):

Ир, продаётся! Я покупала говяжью, телячью, куриную.

Лен, где покупала?

Irina Divers писал(а):

Лен, где покупала?

Ириш, куриная всегда есть в Хол Фудс, ближе к Дню Благодарения там же появляется и индюшачья. У них же в мясном отделе можно спросить о говяжьей (если нет на прилавке, может есть на складе). А говяжью я встречала и покупала в разных магазинах, чаще всего в тех, где есть мясной отдел, где сами всё разделывают, как в Хол Фуде. А в обычных, где только расфасованное мясо продают - может не быть. У мясников нужно спрашивать, они не всё на витрину выкладывают, я так обычно ножки на холодец покупаю - спрашиваю, мне выносят из морозилки.

mangobanana писал(а):

Ириш, куриная всегда есть в Хол Фудс, ближе к Дню Благодарения там же появляется и индюшачья.

Лен, спасибо!!! Теперь обращу внимание.

mangobanana писал(а):

Мне нравится, что не нужно в мясорубке крутить.

Я тоже всегда пропускала печень через мясорубку, а здесь еще проще! Отличные котлетки! Спасибо, Оля!

Оляяяяяя!!! давно посматриваю на подложечки куриной печени, всё нет повода купить, мои-то не особо жалуют её.... А тут!!! Такой повод!
туда и яблочка можно, да?

Олечка, спешу с большой спасибой за рецепт оладушек!!!!



Ну, очень вкусно получилось!!!!! Это мой БО обед был с овощами.

Irina Divers писал(а):

Олечка, спешу с большой спасибой за рецепт оладушек!!!

Ирочка,ты печень купила наконец то?

Irina Divers писал(а):

очень вкусно получилось!!!!!

Ой как я рада!!!!!

Спасибо за фототчет!!!!!Очень аппетитная тарелочка!!!!

Водолей7 писал(а):

Ирочка,ты печень купила наконец то?

Ага!!! Взяла упаковку на пробу . Прямо, в восторге от вкусноты . На твой рецептик маме ссылку дала, тоже хотят с папой оладушков сделать.

Водолей7 писал(а):

Очень аппетитная тарелочка!!!!

Спасибо, Олечка!

Водолей7 писал(а):

И тебе,Иришка,спаибо!!!Заходи еще!!!

Уже!!!



На этот раз сделала двойную порцию! Че мелочиться!!! Все слупили вместе с соратником по диете, т.е. моим собакевичем. Ну, очень вкусные оладушки!!!
Спасибо, Олечка, за рецепт!!!

Водолей7 писал(а):

большая тарелочка вышла

Оль, это остатки с барского стола. Я когда испекла, целую гору сфотографировала, а фотки на компе не проверила, т.к. торопились мы с собакевичем отобедать вкуснятиной! В результате, когда сбросила фотки на комп, они оказались мутными. Пришлось остатки сфотографировать.

Водолей7 писал(а):

Собакевичу-дюканщику привет, надеюсь и он заценил оладушки

Да что ты!!! Я даже и не знала, что он так печенку любит!!!